福建泉州积极落实食品安全“两个责任” -ag娱乐平台官方网站

2023-12-25 13:55:00  来源:中国经济网  责任编辑:林华黎  

把食品安全工作定为“一把手工程”,主要领导亲抓主抓,大范围培训宣导,层层监督压实责任。今年以来,福建省泉州市不断探索研究创建国家食品安全示范城市和落实“两个责任”深度融合的新路径、新方法,创特色、树典型,力求推进食安创城和落实“两个责任”双促进、双提升。

用好指挥棒

市委书记“挂帅”市食安委主任

今年以来,以“党政同责”和属地责任相融合为支撑点,用好指挥棒。泉州市委、市政府坚持把食品安全工作摆在突出位置,作为“一把手”工程,全面落实党政同责。

2022年9月以来,以创建国家食品安全示范城市为契机,由市委书记任市食安委主任,市长任市食安委第一副主任,市委常委会专题研究食安工作及党政领导包保方案,目前有13名市级党政领导干部包保79家a级企业。县级层面,有5个县(市、区)将四套班子领导干部全部纳入包保,7个县(市、区)由党委、政府领导干部包保,全市形成上下协同、运作高效的食品安全“两个责任”工作机制。

细耕责任田

16.89万家食品企业纳入包保

细耕责任田。对全市食品生产经营主体进行全面摸排和标注包保主体状态,按照分级标准建立a、b、c、d四级主体台账,目前,全市食品生产经营企业(含“三小”等)纳入包保主体数16.89万家,全市包保干部1.31万人。

调整分级标准。组织到主体数量多的县(市、区)开展调研,指导体量较大的县(市、区)研究解决b、c、d级包保干部如何确定、包保主体如何区分等难题,制定食品安全包保主体分级标准和包保干部范围等相关文件,组织各县(市、区)食安办包保干部包保主体数超50家人员逐条进行核查,视情调整确定包保干部范围,保证所有包保主体都有对应的包保干部,包保比例切合实际。编制应知应会工作手册,明确知晓包保工作“干什么”“怎么干”。对党政机关干部,将落实“两个责任”工作情况列入食安考评,确保刚性落实。

全方位覆盖

责任扩大到种植养殖销售等行业

制定任务书,责任到位。根据“三张清单加一项承诺书”内容,建立“市、县、乡、村”四级包保干部对应a、b、c、d级包保主体的包保工作机制,全市包保干部及时完成《食品安全责任与任务承诺书》签订工作。

另外把“两个责任”工作扩大到种植、养殖、农产品销售等行业,包保主体贯通从种养殖、生产加工、批发零售到老百姓餐桌的各个环节。“福建八马”“德福生态农业”等农副产品大型企业纳入a级主体包保,“鸿昌农牧”“宝盛养殖”等生猪养殖企业纳入b级主体范畴,实现食品安全“两个责任”全面覆盖。

强宣传监督

全市配备食品安全员69236名

基层落实“两个责任”以督导督查 宣贯培训合力共同推动。今年以来共开展包保工作相关培训319场次,参训人数15564人次。首先是宣贯培训,依托地方主流媒体、食品行业协会、政务公众号、企业微信群等,专栏详细解读“两个责任”,各级市场监管部门在日常监管过程中采用“现场检查 宣传培训”方式,引导企业相关人员主动学深学透食品安全主体责任有关规定。

其次,严格落实督导环节,按照市、县、乡、村四级任务清单,印制农产品、生产、流通、餐饮等不同环节的现场督导检查表。前三季度,督导完成率均达到100%,包保平台录入率100%,发现问题6524个,完成整改6198个,问题整改率为95%。

在此基础上,按照能配尽配的原则,指导全市学校食堂、第三方代储冻库、食用农产品批发市场全部配备食品安全总监。截至目前全市共配备食品安全总监11762名,食品安全员69236名,其中食品生产企业的食品安全管理人员配备率达100%。

2024年,泉州市将进一步压实食品安全党政同责和食品安全属地责任。把国家食安示范城市创建和食品安全“两个责任”工作,进一步作为2024年工作的重中之重,通过各级干部包保督导,在督促食品生产经营单位落实主体责任的同时,关注企业发展需要,帮助解决发展难题,助力食品产业高质量发展。

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